파이토뉴트리언트로 면역력 강화: 자연에서 찾는 건강 비결
1. 파이토뉴트리언트란 무엇인가? 1-1. 파이토뉴트리언트의 정의 파이토뉴트리언트(phytonutrient)는 식물에서 자연적으로 생성되는 화합물로, 식물이 자신을 보호하기 위해 만들어내는 생리활성 성분입니다. 우리가 익히 알고 있는 항산화, 항염증, 항암 효과를 비롯해 다양한 건강 증진 효과를 가지고 있습니다. 대표적인 파이토뉴트리언트에는 플라보노이드, 카로티노이드, 폴리페놀 등이 있으며, 이들은 주로 채소와 과일,…